Gesunde Ernhrung auf mediterrane Art: 128 Rezepte aus Italien Spanien Griechenland

Gesunde Ernhrung fr die Alltagskche Wussten Sie dass die Bewohner der Mittelmeerlnder im Schnitt lter werden als die Deutschen oder andere Mitteleuroper? Und knnen Sie sich vorstellen woran das liegt? Experten vertreten die Meinung dass neben einem langsameren Lebensrhythmus vor allem die mediterrane Kche dafr verantwortlich zeichnet: Mediterranes Gemse und Frchte wie Tomaten Zucchini Knoblauch Oliven Trauben und Zitrusfrchte gedeihen hier im berfluss und das Meer liefert frischen Fisch und Krustentiere alles Zutaten fr eine gesunde Ernhrung. Mittelmeerdit sorgt fr eine gesunde Ernhrung Herzkrankheiten bergewicht Diabetes und Krebserkrankungen treten im gesamten Mittelmeerraum vergleichsweise selten auf. Ganz gelftet ist das Geheimnis noch nicht aber unstrittig ist dass die Menschen rund um das Mittelmeer von den gesunden Rezepten mit frischen saisonalen Produkten der italienischen griechischen oder spanischen Kche profitieren. Daher werden die Vorteile dieser sogenannten mediterranen Dit fr eine gesunde Ernhrung berall empfohlen. Die wichtigsten Zutaten der mediterranen Ernhrung sind Frisches Obst und Gemse Getreide Hlsenfrchte Nsse Fisch und Krustentiere Gewrzt wird in der mediterranen Kche mit Knoblauch sowie frischen Krutern und Gewrzen wie Thymian Rosmarin Basilikum Oregano oder Koriander. Unentbehrlich fr eine gesunde Ernhrung: Olivenl Typisch fr die mediterrane Kche ist die Verwendung von qualitativ hochwertigem Olivenl das sowohl zum Kochen und Braten als auch kalt fr Dressings und Dips genutzt wird. Der hohe Anteil der im Olivenl enthaltenen einfach ungesttigten Fettsuren hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Auerdem enthlt Olivenl viele Antioxidantien und Vitamine die vor einer Reihe von Krankheiten schtzen knnen. Gesunde Ernhrung mit mediterranen Rezepten Nutzen Sie diese positiven Eigenschaften der mediterranen Kche schon kleine nderungen auf Ihrem Speisezettel knnen Ihrer und der Gesundheit Ihrer Familie viel Gutes tun! Entdecken Sie die Aromen des Sdens mit dem neuen Kochbuch Gesunde Ernhrung auf mediterrane Art. Es enthlt 128 gesunde Rezepte vor allem aus der spanischen griechischen und italienischen Kche die allesamt mit gesunden Zutaten zubereitet werden: Mediterranes Gemse duftende Kruter und Gewrze hochwertiges Olivenl und viel frischer Fisch. Zu den vielfltigen und gesunden Rezepte die in diesem mediterranen Kochbuch enthalten sind gehren z.B. Kartoffel-Tortilla mit Schafskse Schwertfischspiee mit gegrillter Zucchini Spaghetti alla puttanesca Ratatouille Gebackene Feigen Fast alle der gesunden Rezepte in diesem Kochbuch der mediterranen Kche bieten zustzliche Tipps und Varianten rund um die Zubereitung der Gerichte egal ob Sie einem Gericht zustzliche Wrze verleihen wollen oder eine alternative Zutat verwenden mchten. Holen Sie sich die besten Rezepte aus der mediterranen Kche!

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